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        劈好的硬杂木柈子塞进灶膛，二埋汰蹲在旁边，用桦树皮引火。“呼啦”一下，橘红色的火苗子就蹿了起来，贪婪地舔舐着漆黑的锅底，发出噼啪的欢快声响。

        水还没开，陈光阳已经把公狍子那些最大块的带骨肉“噗通噗通”扔进了锅里。

        冷水下锅，最能逼出肉里的血沫和腥气。

        很快，水面就泛起一层灰黑色的浮沫。

        陈光阳抄起大马勺，耐心地把这些腥臊的沫子一点点撇干净。

        “酸菜！酸菜来了！”大果子抱着个大瓦盆跑过来，里面是切得细细的、自家积的酸菜丝，金黄透亮，酸香扑鼻。

        宋铁军也端着一大盆泡发好的宽粉条子。

        “下酸菜！”陈光阳看锅里的水滚开了，肉香开始弥漫，立刻下令。

        金黄酸爽的酸菜丝倒进沸腾的肉汤里，立刻中和了油腻，激发出一种更醇厚诱人的复合香气。

        接着是粉条子，一大块板油切丁扔进去增香，劈开的棒骨也丢进去炖煮骨髓的精华。

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