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516、干狍子,县里面来人了! (13 / 14)

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        他用筷子插了插最大的那块腿骨肉,一插即透,软烂脱骨。

        “成了!拿碗来!”

        这一嗓子如同开饭的号角。

        早就等不及的男女老少,立刻行动起来。

        家里带来的粗瓷大碗、搪瓷缸子、甚至铝饭盒,叮叮当当地摆了一长溜。妇女们拿着大马勺,开始分汤分肉。

        先捞大块的带骨狍子肉,那肉炖得酥烂。。

        筷子一夹,颤巍巍的,纹理间饱吸了汤汁。

        再捞几块浸满油脂、滑溜溜的血豆腐,几片软糯的肝或肚,一筷子酸菜丝,几根吸饱了精华、晶莹剔透的宽粉条。

        最后浇上满满一大勺滚烫浓白的原汤!汤面上还飘着点点金黄的油花儿。

        “排好队!人人有份儿!管够!”王大拐维持着秩序,脸上的皱纹都笑开了花。

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