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        但食谱里这些没见过的面包确实看起来比农场的法棍要诱人，为了好吃的，付出点劳动也不算什么。而且她还有小帮手，到时候揉面之类的困难活就交给他们去做……

        准备酵液倒是很简单，佐伊找了几个空蜂蜜罐放进开水中煮一煮消毒，橙子、柠檬、苹果，切成块分别装进罐子里，还有一罐佐伊装了一把葡萄干，最后装上比水果多一倍的水，密封保存就完成了。

        发酵需要时间，还需要人每天关照这些玻璃罐、打开摇一摇，不方便出门的马文成了这个工作的不二人选。

        距离吃上新鲜面包还有很久，佐伊翻了翻食谱，决定做点零食——能随身携带、快速补充热量，方便孩子们在外面找柴火的时候随时补充体力。

        太妃糖是个不错的选择。

        材料和做法也都很简单，奶油、黄油、砂糖和一小撮盐，一口气倒进不粘锅熬煮。等糖浆逐渐变得浓稠、咕嘟咕嘟地冒出大气泡，就可以开始一刻不停地搅拌。

        锅里散发出浓郁的焦糖和奶油的香甜，没有哪个孩子能抗拒糖果的诱惑，但佐伊坚持让他们离锅子远一点，糖浆很烫，溅到皮肤上可不是好玩的。

        太妃糖做起来简单，难点只在掌握火候上。糖浆温度低，太妃糖吃起来过于柔软、嚼一嚼还会难舍难分地黏在牙齿上。糖浆煮过了头、水分熬干，太妃糖又会硬的咬不动。

        洁白的奶油慢慢变成深焦糖色，再倒入一大把烘烤过的巴旦木翻拌均匀，趁热倒进烤盘整形成均匀平整的一大块。片刻后太妃糖稍稍变硬，佐伊把它转移到案板上、准备切成小块。

        餐厅里非常安静，只有佐伊切开太妃糖时清脆的咔嚓声和孩子们咽口水的声音。女孩子们用纸张灵巧地叠成小袋子，装上几块糖果后每人分一包。剩下一些佐伊挑好看的装进玻璃罐，至于不那么太规整的边角料，当然就是…

        “随便吃！”

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