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        佐伊把鲑鱼按在菜板上，手起刀落切掉脑袋，对着肥美的中段正准备下刀。

        “等一下。”杰森拦住她的动作，指着案板上的边角料问，“这你就不要了？”

        “这个…不能吃吧？”佐伊试探着回答，至少不能放进生鱼片里。

        “这是彻头彻尾的浪费，主厨，现在可是特殊时期。”杰森咂舌，他是见识过了佐伊仓库里堆积如山的食物储备，知道他们不缺这一点吃的。但他可是犯罪巷出身、从小挨着饿长大的，他从骨子里就见不得有人浪费食物。

        “让我试试。”

        杰森将三文鱼头从中间剖开，佐伊的储藏库已经对他开放，他熟门熟路地走进去拿了一只柠檬，没有能用来去腥的白葡萄酒，但他找到了新鲜的百里香和莳萝，她一定是很爱烹饪才会连各式香料都囤积了这么多。

        烤三文鱼头非常简单，杰森把烤网架在油漆桶上，抽走桶底的一些木柴以确保火苗不会太旺盛。淋上柠檬汁的鲑鱼脑袋被架在火上炙烤，空气中很快就弥漫着油脂的香气。

        多余的油脂滴进火堆滋滋作响，火苗唰地窜起来，把围在周围的孩子们吓了一跳。

        “你们别靠他太近呀，会烧掉眉毛的。”佐伊切好了生鱼片，此时正给片好的鲈鱼排裹上面粉，只等杰森腾出炉灶即可下锅油炸。

        “说的没错，只有我不用担心这个。”杰森翻动着烤鱼，笑得很厉害，“因为我没有眉毛也帅爆了。”

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