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3.热带咖喱,乳酪花椰菜 (7 / 10)

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        佐伊看了眼提姆,心里不禁涌上一丝歉意。但木已成舟,她也只能在心里发誓,绝不会把这个秘密说出去就是了。

        提姆不知道自己的义警身份已经无意间暴露,正认真帮佐伊调试电视,找出那些不用付费就能观看的频道:“没关系,这只是个小忙,我还是会付账单,所以...能把今天的特色菜都上一遍吗?”

        撞破别人的秘密,对方还对此一无所知,除了愧疚佐伊还觉得有点尴尬,就当是为了补偿提姆,今天这顿饭也得拿出十二分的水准。

        佐伊格外认真地切菠萝煮咖喱,把食材都丢进锅里后开始处理花椰菜,切到一半想起来奶酪还在地下室没拿出来。提姆不得不在她丢下锅子跑开的时候接手勺子,亲自上阵搅一搅咖喱,防止食材全粘在锅底煮糊了锅。

        热带咖喱里原本应该加上几样海鲜,但佐伊还没能解锁冷库,因此这道菜目前还是纯素的。加了椰奶和菠萝的咖喱闻起来充满南国风情,椰奶中和了辣椒的刺激,菠萝和一点薄荷增添了清新的风味,辛香味钻进提姆的鼻腔,让他忍不住咽了咽口水。

        煮好的咖喱暂且放在锅中保温,花椰菜正在烤箱中接受炙烤,佐伊开始手忙脚乱地熬煮白酱:黄油、面粉、香料,分次加入牛奶熬至浓稠,再将香浓的酱汁和烤好的花椰菜搅拌均匀。

        光是这样还不够,继续擦上满满的奶酪,重新送回烤箱复烤至金黄,大量的奶酪是这道菜的精髓,佐伊毫不吝啬地选择了铱星级的大块牛奶奶酪。奶香十足的焗烤花椰菜一直是圣诞餐桌上的常客,即便是挑食的孩子也会被这道菜征服。

        水果沙拉做起来最简单,比起沙拉不如说是水果拼盘。食谱上只简略地写着“随便你放什么水果都行”。佐伊随意选了几样她囤货最多的水果:草莓、杨桃、蓝莓,猕猴桃。洗净、剥皮、切块,清新的果香扑面而来,光是闻一闻都能想象到水果的多汁甘甜。

        每道菜闻起来都可口的要命,如果不是这一顿饭让他等了一个多小时的话,提姆绝对会心甘情愿地多给小费:“请帮我打包,谢谢,我还有事,来不及在这里吃了。”

        不完美早餐造成的阴影仍在心头萦绕,佐伊不敢挑战极限、同时看顾两三个炉灶,只能煮完一道菜再煮下一道,的确多花了不少时间。

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